“爽口澆汁油菜,家常涼拌菜,爽口開胃!”
1、成品。
2、油菜適量洗乾淨。
3、鍋裡熱水炒蔫,撈出,過冷水。
4、攥出多餘水分,擺盤。
5、蔥蒜適量,小米辣適量。
6、調汁,適量醬油、蠔油、生抽,糖,鹽,香油,蔥蒜,小米辣,泡5分鐘,澆汁。
7、成品!