美滋滋澆汁兒菜如何做簡單又美味

澆汁兒菜是一道難度非常的低的好吃的菜品，運用的方法也是非常的簡單，就是我們經常用到的拌，具有非常好的健脾開胃的功效，所以許多小孩子不喜歡吃飯的時候，或者悶熱的夏季沒有食慾的時候，你都可以選擇我們的澆汁兒菜，讓你的食慾大增。

主料

輔料

具體步驟

兒菜去根部老皮切開

蔥蒜切末

切好的兒菜放入沸水中煮兩分鐘

焯過水的兒菜撈出控幹水份

鍋中放入1茶匙食用油。放入蔥末、蒜末、剁椒爆香

爆香蔥蒜剁椒後，依次加入一茶匙生抽、一茶匙蠔油、少許白糖

加入少許清水炒勻至汁濃關火

炒好的料汁直接澆在兒菜上即可。