1、成品圖。
2、製作方法:油麥菜適量洗乾淨,備用。
3、水燒開,放入油麥菜,焯燙30秒,撈出過涼水,攥出多餘水分,備用。
4、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,放入適量肉絲炒熟,加入適量醬油,水澱粉勾芡,雞精調味,出鍋。
5、淋入料汁,攪拌均勻,即可食用。