主料
輔料
具體步驟
1.菠菜一把摘洗乾淨
2.鍋內水開後放入菠菜焯熟
3.將大蔥、蒜、辣皮子切碎,鍋內倒入少量有燒8成熱,將燒熱的油潑入事先準備好的裝有蔥、蒜、辣皮子、花椒粉、鹽、香醋的料碗裡
4.菠菜晾涼後攥幹水分
5.將料汁澆在菠菜上,吃時拌勻即可
烹飪技巧
非常簡單易做,補充鐵質的好菜哦