“微辣,鹹鮮下飯。”
1、小紅蝦適量。
2、小白菜苗2棵。
3、切粗絲。
4、洗一下控水備用。
5、鍋內適量水燒開,白菜焯熟撈出。
6、倒入盤裡。
7、鍋內適量油燒熱,姜蔥蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。
8、小紅蝦放入。
9、翻炒兩下。
10、倒入一勺開水,適量鹽,雞精,白胡椒粉調味燒開,關火。
11、澆到白菜上即可。
12、成品。