“秋季是食用蓮藕最佳的季節!”
1、蓮藕擦成泥狀
2、加入絞肉,蔥姜、料酒、生抽、鹽、雞精j攪拌均勻!
3、糯米洗淨,水泡半個小時、倒去水待用!
4、攪拌均勻的豬肉蓮藕待用!
5、把攪拌均勺的蓮藕豬肉搓成圓子,在泡過水的糯米中滾一圈,讓圓子上粘滿糯米!
6、上蒸鍋蒸四十分鐘左右,就完成了!
7、蒸熟後放入蒸中即可!