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姬松茸燒肉怎麼做|姬松茸燒肉的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:3.19W
姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
  • 姬松茸 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

姬松茸燒肉的做法步驟

  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第2張

    1、五花肉切釐米塊,姬松茸提前泡好。

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    2、五花肉焯水。

  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第4張

    3、炒鍋燒熱加入植物油,加入白糖用筷子攪拌至白糖變色。

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    4、加入五花肉翻炒一會,至五花肉攪勻上色且五花肉的油脂析出。

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    5、加入生抽、老抽翻炒均勻。

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    6、加入姬松茸翻炒。

  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第8張

    7、加入姜、蒜、料酒。

  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第9張

    8、加入泡姬松茸的水和少量開水大火開鍋後小火煮一小時。

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    9、加入鹽後大火收幹湯汁即可。

  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第11張

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  • 姬松茸燒肉的做法 姬松茸燒肉怎麼做 第12張

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