姬松茸豆腐怎麼做|姬松茸豆腐的做法

“最近世界各地掀起保衛地球運動，龐大的畜牧業，的確汙染地球，我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬松茸豆腐的做法步驟

• 1、豆腐，姬松茸，枸杞，姜絲，和－碗全部佐料攪拌一起的味汁。

• 2、用二湯匙油爆香姜絲，再下松茸炒香。

• 3、下味汁煮至滾開，關火。

• 4、把未汁淋在豆腐上即成。

小竅門

用熱鹽水燙豆腐，會結實－點，記得豆腐會不斷釋出水份，淋汁之前要倒幹水，湯汁才不會弄稀。