“姬松茸素高湯。可以直接飲用,也可用來拌麵吃,也可分裝到保鮮盒裡放冰箱,有需要時拿出來煮菜。姬松茸有益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。它含有能殺死癌細胞的蛋白質及人體必需的全部氨基酸,可經常食用,老少皆宜。”
1、姬松茸洗淨後用清水泡開,其它蔬菜洗乾淨,芹菜杆切段,蘑菇對半切開
2、把所有蔬菜放入鍋內,倒入浸泡水和適量清水,大火燒開後轉小火煮40分鐘
3、最後放入鹽即可