“寶寶愛吃手指餅乾!想自己用空氣炸鍋烤!但是家裡沒有黃油!想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆!就嘗試了一下!真的很好吃!”
2、低精麵粉里加兩個蛋黃!白糖!芝麻和均勻!然後用勺放一些雞油進去和成偏乾的絮!最後加點水揉成軟一點的麵糰!其實麵粉及配料的量都自己根據口味定!
3、讓面醒一會兒!然後取一塊擀成0.5釐米的薄餅!用叉子戳些孔
4、用餅乾模子裁成形狀!我家沒有!就直接用刀切成條狀!後面又弄了個圓餅的
5、最後!空氣炸鍋180度預熱5分鐘!把裁好的餅乾放入炸鍋中180度12分鐘就搞定了!口感酥脆