魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做

“超級經典的一道下飯菜，桌上有這麼一道菜，足飽一頓飯了~快快學起吧~”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香茄子的做法步驟

• 1、豬肉切末

• 2、茄子洗淨切成條

• 3、茄子炸軟

• 4、油裡炒香蔥白、大蒜、幹辣椒，下豆瓣醬

• 5、加肉末翻炒，再加茄子翻炒，調入鹽、糖、醋