尖椒豆豉南瓜怎麼做|尖椒豆豉南瓜的做法

“尖椒豆豉南瓜，秋季正是吃老南瓜的季節，朋友送來了幾個老南瓜，試做了各種美味的南瓜。今天試做了這道尖椒豆豉南瓜，原汁原味，清淡爽口。而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化能達到減肥效果，有暢通大便的作用。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒豆豉南瓜的做法步驟

• 1、剛摘下的老南瓜。

• 2、去皮，備尖椒和豆豉。

• 3、切片。

• 4、辣椒切碎。

• 5、切好的南瓜片擺碗裡撒上精鹽入味。

• 6、再碼上豆豉。

• 7、放上辣椒。

• 8、澆上一勺油。

• 9、放進鍋裡蒸熟。

• 10、蒸好的南瓜趁熱撒些蔥末。

• 11、即可上桌。