豆豉尖椒怎麼做|豆豉尖椒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉尖椒的做法步驟

• 1、青椒清洗乾淨

• 2、破開,去蒂去籽

• 3、蒜頭、豆豉切碎

• 4、.炒鍋放水，燒開把青椒放入焯水

• 5、撈出衝涼水

• 6、炒鍋熱油，下豆豉、蒜頭炒香

• 7、把青椒倒入小炒2分鐘

• 8、加入白糖

• 9、加鹽，炒勻

• 10、再加入蠔油、生抽炒勻即可

小竅門

無技巧