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蒜蓉剁椒蒸扇貝怎麼做|蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:1.37W
蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法 蒜蓉剁椒蒸扇貝怎麼做

食材明細

主料
  • 扇貝 (1袋)
輔料
  • 蒜蓉 (100克)
  • 剁椒 (3勺)
配料
  • 李錦記蒸魚豉油 (4勺)
  • 加飯酒 (2勺)
  • 香油 (1/4小勺)
  • 花椒油 (幾滴)
  • 胡椒粉 (1/4小勺)
  • 美極鮮 (幾滴)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法步驟

  • 蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法 蒜蓉剁椒蒸扇貝怎麼做 第2張

    1、準備材料,扇貝洗淨。

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    2、扇貝上放入蒜蓉。

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    3、再放入剁椒。

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    4、李錦記蒸魚豉油4勺加飯酒2勺香油1/4小勺花椒油幾滴白胡椒粉1/4小勺美極鮮幾滴混合成調料汁。

  • 蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法 蒜蓉剁椒蒸扇貝怎麼做 第6張

    5、扇貝上淋上調料汁。放入蒸鍋裡面,上汽後蒸10分鐘。

  • 蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法 蒜蓉剁椒蒸扇貝怎麼做 第7張

    6、蒸好後,另起鍋燒熱油,潑上熱油即可。

小竅門

用新鮮的扇貝最佳。