蒜蓉粉絲扇貝怎麼做|蒜蓉粉絲扇貝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟

• 1、粉絲先用清水浸泡片刻。
• 2、扇貝清洗乾淨，包括裡面的，洗乾淨備用。
• 3、蒜頭剁末，辣椒剁末（喜歡吃辣的可以多放一點😄）裝在容器中放入適量鹽攪拌均勻備用。
• 4、粉絲變軟後撈出瀝乾水分，取適量粉絲轉圈一樣放在扇貝上，放上事先調好的蒜末和辣椒末。
• 5、鍋中燒水，大火蒸10分鐘即可～❤️出鍋前倒入一點生抽上色。

小竅門

還有一個方法就是：先將蒜末和辣椒末炒香，放入鹽和生抽炒勻，再放在扇貝上開始蒸……這個呢就比較麻煩一點點😄不過呢，還是一樣好吃😋哈哈！喜歡的朋友可以關注➕收藏哦……感謝大家！