剁椒蒜蓉蒸生蠔怎麼做|剁椒蒜蓉蒸生蠔的做法

“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒蒜蓉蒸生蠔的做法步驟

• 1、食材準備，

• 2、①摳下生蠔清洗乾淨，生薑切絲，和生蠔拌勻放冰箱醃製20分鐘左右。②生蠔殼用牙刷刷洗乾淨。

• 3、③把醃製好的生蠔裝入生蠔殼裡。④蒜頭剁成蒜蓉，和辣椒拌勻。⑤辣椒醬淋在生蠔上，準備上蒸鍋。

• 4、⑥入蒸鍋蒸10分鐘左右。⑦如果放不穩，可以用一顆蒜瓣墊在底下，防止生蠔不平，湯汁流出。⑧取出，撒上蔥花。

小竅門

感謝各位親閱讀此食譜，要是有想學的美食，或者感覺有難度的料理都可以留言我，由我先去嘗試製作，總結經驗後再和大家分享~