蒜蓉扇貝肉怎麼做|蒜蓉扇貝肉的做法

“快速簡單的小炒，便當可帶，不串味，鮮美。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉扇貝肉的做法步驟

• 1、扇貝肉冷水解凍。

• 2、摳出髒東西，清洗乾淨備用。

• 3、所需配料切絲，切沫備用。

• 4、冷油放入2勺白糖。

• 5、待糖化開後放入薑片，蒜沫炒香。

• 6、放入所有食材快速翻炒。

• 7、扇貝熟時放入蒜蓉辣醬翻炒均勻。

• 8、出鍋前放入香菜，1勺醬油。

• 9、成品出鍋。

小竅門

醬的多少根據自己的口味調整。