“捲心菜也叫包頭菜,是比較普通的一種蔬菜,便宜。
培根,又叫煙肉,就是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。
培根和包菜的搭配也是完美搭配,煙燻的味道,弄弄的菜香!”
1、準備材料,包菜手撕塊,培根切段兒,洋蔥切絲。
2、平底鍋內倒油燒熱,加入洋蔥爆香。
3、加入培根,煸炒片刻,至培根變色。
4、加入包菜,放入少許生抽,加入鹽,煸炒至包菜變軟,加入少許雞精調味即可出鍋裝盤。
1、培根是一種煙肉,所以有個燻肉的味道,不習慣的可以換成豬肉。
2、包菜用手撕碎,據說手撕包菜更好吃。
3、這個菜易熟,只要看著包菜變軟,就行了。