20-30分鐘。高壓鍋內的溫度非常的高,需要的時間會比較短。豬耳朵在煮之前可以先用小火烤一下,再用清水刷洗乾淨,這樣有助於將表面的豬毛給清理乾淨,吃的時候口感也會更好。豬耳朵在儲存的時候可以將其醃製一段時間,然後掛在通風乾燥處進行晾晒。