怎樣炒四季豆好吃

中國是一個講究吃的國度，並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中，四季豆就是一個非常有代表性的美味佳餚。那麼，究竟怎樣炒四季豆好吃呢？下面小編就來為大家簡單的介紹一下，各位感興趣的朋友快來看看吧！

怎樣炒四季豆好吃

第一種：

1、把四季豆摘取兩頭的尖角，撕去兩側的筋線

2、然後斜切成小段

3、鍋裡的水燒熱後，倒入裡面煮熟

4、完全煮熟後瀝乾水盛起來

5、鍋里加適量的油燒熱加入蒜末爆香

6、倒入紅椒裡面翻炒

7、馬上倒入四季豆裡面一起翻炒

8、最後加入鹽和味精翻炒均勻就可以出鍋了

烹飪技巧四季豆提前用水煮熟透，這樣裡面的毒素就會消除了!

第二種：

1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用

2、鍋內倒油，溫度升高後放蒜，辣椒炒出香味

3、刀入瀝乾水分的四季豆，中火煎炒，起鍋前加入少量鹽

4、這樣是不是很簡單啊，成品出來格

第三種：

材料四季豆1斤，幹辣椒，蒜頭多一些

1、四季豆洗淨，去兩頭，把筋撕掉，然後瀝乾水分，一定要幹，不然炸四季豆的時候會有油濺出來的，很危險的。

2、鍋中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分鐘這樣，炸至外皮微皺即撈出盛起，滴去油份。沒有熟透的四季豆會引起食物中毒，所以在炸的時候一定要將其炸透了。

3、把四季豆撈出後，把鍋中多餘的油，裝到碗中，鍋中留點底油，油熱倒入幹辣椒，蒜頭，薑絲爆香一下。事先幹辣椒切小段，蒜頭用刀拍一下。

4、倒入撈出的四季豆，加少許醬油，放糖，鹽，雞精(雞精不推薦多吃)

第四種：

1、將鹹蛋白跟鹹蛋白分開放進袋子然後壓扁

2、將四季豆煎一下有的是用乾煸四季豆去做但是我還是想吃有水分的四季豆所以沒有去煸它

3、把四季豆煎好放旁邊備用起油鍋將鹹蛋黃炒至起泡泡將四季豆、蒜頭、紅蘿蔔絲下鍋四季豆沾裹鹹蛋黃後再下鹹蛋白試看看鹹不鹹不夠鹹再加入少許鹽巴調味即可

第五種：

1、準備好材料

2、紅蘿蔔切片先下鍋水煮2

3、金針菇放入加入適量鹽~

4、處理好的四季豆放入

5、稍微攪拌悶煮一下就好囉~

6、灑一點芝麻 完成！

現實生活當中，四季豆是很多家庭餐桌上喜聞樂見的食材，許多人喜歡炒四季豆。但是很多人並不清楚怎樣炒四季豆好吃。看完小編推送的這篇文章，你可能把炒四季豆的做法已經熟記在心裡。那麼你還在等什麼，快去超市買點四季豆回家做做看吧!