1、培根切塊,花菜切成小塊,提前放水裡泡一泡,去除花菜裡隱藏的髒東西。
2、培根放鍋裡炒,不用放油
3、培根煎炒到有點焦黃狀(因為培根冒出好多油,我有倒掉一些,留一部分炒花菜)
4、把花菜倒進去一起翻炒
5、炒到花菜酥軟完全熟透,加入鹽和雞精調味
6、裝盤
7、成品圖