乳酪培根包怎麼做|乳酪培根包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪培根包的做法步驟

• 1、把所有的材料放入麵包筒裡，除黃油外，設制和麵20分鐘

• 2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘

• 3、和好面拉出薄膜

• 4、整形後進行發酵

• 5、發酵至2到2.5倍

• 6、排空氣分6小團醒15分

• 7、取一面團擀成長條

• 8、放上一片培根

• 9、再放上乳酪芝士片

• 10、由上而下捲起中間剪一刀不要剪斷

• 11、卷好放在烤盤裡進行發酵

• 12、發酵至2倍，塗上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘放入烤箱，上下烤30分鐘

• 13、30分鐘出烤箱放凉