“這道培根菜飯，比起小時候吃的簡易菜飯，華麗了不止一個檔次。
都說打過濃霜的青菜最好吃，清甜可口。但是現在自然生長的青菜也大量上市了，雖然沒有被打過霜，但是也非常好吃，用來煮一鍋菜飯，放一點培根，超級美味。”
1、大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，開啟煮飯功能。
2、青菜洗淨，切碎。
3、培根切成小丁。
4、炒鍋中倒入適量植物油，燒熱。
5、下入培根煸炒一下。
6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。
7、倒入青菜碎，翻炒至青菜變軟。
8、加入適量鹽調味即可。
9、待米飯煮至米湯快收幹，成圖中的樣子。
10、將炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。
11、用勺子翻拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮至米飯熟即可。
將青菜和培根先炒制一下，培根炒至焦黃，更香，煮出來的菜飯也更好吃。、
千里飄香谷
