培根菜飯的做法 花樣主食——培根菜飯 培根菜飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根菜飯的做法步驟

• 1、培根切小片。這裡我做的是兩個女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。

• 2、培根放入洗好的米里一起煮。煮飯的水要比平時少一點點。

• 3、飯在煮的時候準備其他材料。青菜洗淨，切小段。青菜是前晚做飯剩下的，只有3、4株了.這裡少拍了一張，雞蛋2只打散加適量鹽。

• 4、（繼續少拍……）鍋內放油燒熱，下青菜炒熟，出鍋前撒入鹽。另起鍋將雞蛋炒熟，用鍋鏟把雞蛋鑿碎一點。這是青菜和雞蛋的成品哈。

• 5、米飯剛跳到保溫時將青菜和雞蛋倒進去，拌勻。

• 6、拌好的米飯再加蓋燜5到10分鐘。不要燜太久，不然青菜會發黃。

• 7、飯先盛在圓碗裡，再倒扣到盤子上。這是開閃關燈的成品哈~