醬汁蝦仁怎麼做|醬汁蝦仁的做法

“利用家裡現有的材料製作的一款美味西餐。澆在蝦仁上的醬汁胖子用了海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬一起調製，再配上橄欖油煎制的蝦仁，味道十分濃郁。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

醬汁蝦仁的做法步驟

• 1、對蝦洗淨。

• 2、去掉蝦頭和蝦殼。

• 3、從蝦背上片上三刀，取出蝦線。

• 4、包菜和紫甘藍洗淨切細絲。

• 5、在碗中加入海鮮醬、泰式辣醬。芝士碎和沙拉醬。

• 6、拌勻備用。

• 7、將包菜絲和紫甘藍絲墊在盤底。

• 8、鍋中加橄欖油燒熱。

• 9、放入蝦仁。

• 10、小火煎熟。

• 11、將煎好的蝦仁放在菜絲上面。

• 12、再把調好的醬汁澆在蝦仁上即可。

小竅門

沒有橄欖油可用普通食用油代替。
煎的時候用小火。