蒸螃蟹要蒸多久可以吃

15分鐘左右。蒸螃蟹一般15分鐘就可以蒸熟，但是蒸熟之後最好再燜一會兒，因為螃蟹中含有很多的寄生蟲，多燜一會可以更好的殺滅寄生蟲。蒸螃蟹之前需要將螃蟹清洗乾淨，用刷子將螃蟹全身刷一遍。蒸螃蟹的時候可以不用解開螃蟹身上的繩子，這樣可以使螃蟹的肉更加緊實。