香菇燒烤麩的做法 低熱量的-【香菇燒烤麩】 香菇燒烤麩怎麼做

“營養貼士：
傳統的紅燒烤麩或者四喜烤麩都是要油炸的
我覺得這樣不僅費油而且也不健康，我就簡化了步驟
油炸該焯水，一道高熱量的傳統美味，在品嚐的同時也更加養生

烤麩其實就是麵筋，蛋白質含量非常高而且吃了有飽腹感，只有不油炸很適合減肥和三高人士
香菇就更不用多說了，防癌抗癌，減肥美容佔全了”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇燒烤麩的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、烤麩切塊焯水空盡水分備用

• 3、生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺在加鹽和雞精適量調成碗汁

• 4、熱鍋涼油煸香一小勺五香粉

• 5、倒入烤麩翻炒

• 6、加入碗汁。

• 7、加入泡好的香菇和香菇水煮到湯汁收盡即可

小竅門

提示：1、烤麩焯水之後水分最後擠乾淨便於後期燒製
2、香菇水不要到了燒製很提味
3、此菜碗汁兌好省事簡單，喜歡的朋友可以加適量蔥提味，