1、食材:烤麩(已撕開)、黑木耳(已泡發清洗)、娃娃菜。
2、將烤麩已撕開,待用。
3、將娃娃菜清洗一下。
4、放在案板上切開,待用。
5、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩、黑木耳和切好的娃娃菜翻炒翻炒。
7、接著,加適量的清水。
8、加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、調味燒煮開。
12、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
13、翻勻即成。