1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、烤麩。
2、將烤麩撕成塊。
3、將撕好的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔和焯好的烤麩翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、炒勻,即成。