烤麩燒茭白怎麼做|烤麩燒茭白的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤麩燒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、烤麩、桂皮、大料

• 2、將烤麩撕成塊，待用。

• 3、將茭白剝殼清洗一下。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、隨後，將撕開的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和焯好的烤麩翻炒一下。

• 7、接著，擱入桂皮和大料，加適量的清水煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的冰糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、最後，煮至湯汁快要收干時，加適量的味精。

• 13、炒勻，即成。