烤麩燒冬瓜怎麼做|烤麩燒冬瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤麩燒冬瓜的做法步驟

• 1、食材：冬瓜。

• 2、烤麩。

• 3、幹辣椒、冰糖。

• 4、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。

• 5、將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成塊，待用。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入泡好的烤麩，加適量的醬油調色翻炒翻炒。

• 7、接著，合入切好的冬瓜和幹辣椒翻炒一下。

• 8、然後，加一些水煮開，再加點鹽、冰糖。

• 9、調味燒煮至冬瓜熟軟。

• 10、最後，加點雞精炒勻，即可。