茭白四季豆燒烤麩怎麼做|茭白四季豆燒烤麩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

茭白四季豆燒烤麩的做法步驟

• 1、食材：烤麩、茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）。

• 2、將茭白放在案板上切成滾刀塊。

• 3、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入焯好的烤麩和四季豆、切好的茭白翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的零卡糖。

• 8、加適量的清水。

• 9、調味燒煮開。

• 10、然後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。

• 11、炒勻，即成。