酒香翅根怎麼做|酒香翅根的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒香翅根的做法步驟

• 1、翅根清洗乾淨

• 2、將翅根用開水焯一下，濾去白沫

• 3、焯過的翅根加入鹽、料酒、雞精、醬油醃製30分鐘入味

• 4、生薑，蔥白切絲，蒜拍扁

• 5、鍋內放入點點底油，蔥蒜姜放入爆香

• 6、放入翅根

• 7、加入鹽、白糖、倒入啤酒，把之前浸泡的湯汁也倒入，小火燉30分鐘収汁即可~

• 8、出鍋前撒上一些蔥花