香煎翅根怎麼做|香煎翅根的做法

“經常做炸翅根，紅燒翅根，寶寶有點吃膩了，改用香煎的味道很好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎翅根的做法步驟

• 1、翅根多洗幾次

• 2、翅根斬小塊，姜蒜切片

• 3、加料酒，鹽，雞精，生抽，十三香，蠔油，姜蒜醃製放冰箱冷藏最少半天，我從超市買回來放冰箱之前就喜歡先醃製。

• 4、油燒熱，下醃好的雞塊，中火煎

• 5、煎時把配料準備好，土豆胡蘿蔔切片不要太厚

• 6、雞肉煎到七八成熟下土豆煎

• 7、土豆煎七成熟下胡蘿蔔洋蔥，翻炒加生抽，蠔油。喜歡辣的朋友現在可下青辣

• 8、加點水悶煮會

• 9、收汁，出鍋加點蔥花香菜更好，家有寶寶不喜歡所以沒加