“今天做的雞翅跟超級好吃,但是忘記拍照片了,所以我把教程一文字的方式寫上來。”
1、首先雞翅根身上劃兩刀洗淨焯水撈出,再控水。
2、熱鍋下油把蔥薑蒜辣椒全部放入鍋中。炒香之後再放雞翅根。翻炒均勻直至翅根變黃倒入生抽,醬油,蠔油翻炒上色。加入溫開水沒過雞翅根。大火燒開轉小火慢燉。直至湯汁慢慢吸收大約半個小時之後,加入少許鹽轉大火收汁。
3、最後撒點白芝麻就可以吃啦。