香辣烤翅根怎麼做|香辣烤翅根的做法

“暑假了，放鬆幾天，孩子們聚到奶奶姥姥家度週末，現在的孩子們學習真累，難得有時間看看電視，看看電腦，這一放鬆還有了吃的慾望，突然想吃肉肉，冰箱裡還有9只雞翅根，立馬解凍加工，無需太複雜，簡單幾步，不用一滴油，一盤小零食端上桌，比買的好吃，兩個小朋友邊玩邊吃，瞬間就光碟。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣烤翅根的做法步驟

• 1、雞翅根解凍後反覆清洗乾淨。

• 2、鍋中加入適量的水，加入花椒大料和少許鹽，再加點蔥薑絲，少許的料酒，蓋上鍋蓋開鍋再煮7~8分鐘，煮熟就好，別煮過了不好看，沒食慾。

• 3、煮好的雞翅根撈出，控淨水分，倒入香辣燒烤醬醃製20分鐘左右。

• 4、烤盤鋪上錫紙，錫紙的光滑面朝下，將醃製好的雞翅根碼入烤盤。

• 5、烤箱上下火，200度預熱後，設定烤30分鐘，中間可以取出來再刷一遍燒烤醬，讓燒烤的味道更濃郁。

• 6、烤好的雞翅根，顏色漂亮，外焦裡嫩。

• 7、出爐裝盤，孩子們的小零食就烤好了。

小竅門

1、可以省略煮翅根這一步，直接醃製後入烤箱烤，根據個人喜歡的口感操作。
2、烤箱不同，烤制的溫度和時間都有差異，僅供參考，請根據自己的烤箱設定。