1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬
2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒一下。
4、接著,合入切好的豆腐乾翻炒翻炒至青紅椒斷生。
5、然後,加適量的沙茶醬。
6、加適量的鹽。
7、加適量的生抽。
8、調味炒勻,即可。
9、出鍋裝盤。