金針菇抱蛋怎麼做|金針菇抱蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇抱蛋的做法步驟

• 1、將金針菇切小段。

• 2、雞蛋打散。

• 3、小蔥切段。

• 4、鍋中熱油，放入蒜頭爆香。

• 5、首先放入金針菇翻炒。

• 6、然後倒入打撒的雞蛋，這時，鍋內會有很多水，耐心翻炒至水乾。

• 7、待水乾後，撒上鹽和料酒翻炒即可。

• 8、最後撒上蔥花即可。