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懶人上湯娃娃菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
懶人上湯娃娃菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 :適量
松花蛋 :適量
紅彩椒 :適量

輔料

鹽 :適量
蒜子 :適量
香蔥末 :適量
雞湯一碗
水澱粉一碗 :一碗

具體步驟

1. 松花蛋最好提前蒸熟,過涼水,一會好切。

2. 娃娃菜洗淨,1劈4段;紅椒、菜刀沾水將松花蛋切丁,香蔥切末、蒜去掉兩頭備用。

3. 蒜仔熗鍋,煎成及黃色出香味。

4. 蒜焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開。

5. 水開後將娃娃菜放入,松花蛋丁放入。

6. 蓋蓋再煮開,煮到娃娃菜變軟

7. 娃娃菜提前撈出裝盤保持形狀。

8. 將紅椒放入放如湯中,煮一分鐘,加入少許水澱粉勾芡,澆在娃娃菜上即可。