金針菇煎蛋餅怎麼做|金針菇煎蛋餅的做法

“別有一番滋味！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇煎蛋餅的做法步驟

• 1、兩個雞蛋，一把金針菇，不需要太多金針菇！

• 2、金針菇洗乾淨，切去根部，切小段！雞蛋打進小盤裡打散！

• 3、先燒熱油把金針菇煮熟！

• 4、加點蔥花，加適量鹽，把煮熟的金針菇一起倒進打散的雞蛋盤中，攪拌均勻！

• 5、待不粘鍋油七分熱把雞蛋液倒鍋裡，稍微晃動，它自然攤開鋪滿鍋底！

• 6、待底部凝固微黃用鏟子撩撩蛋餅四周，晃動幾下，蛋餅會和鍋底分離，翻過來煎至金黃即可！

小竅門

油放多一點😄喜歡其他口味的可以自行新增！