“雞蛋與金針菇,兩者搭配,鮮香味美,營養雙倍,是一道不錯的美味快手菜!”
1、備好食材:金針菇去除根部洗淨備用,雞蛋兩個備好。
2、熱鍋倒入適量花生油,倒入調好的蛋液。
3、煎至金黃色。
4、放鍋的一邊,放入金針菇翻炒片刻。
5、把炒好的雞蛋混合,加入適量熱水燜煮十五分鐘。
6、待湯汁快收干時,加入適量鹽及生抽調味即可。
7、出鍋裝盤,成品圖。
8、成品圖。