“十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋,簡單易學,營養也豐富。”
1、準備食材
2、金針菇去根,擇冼乾淨。
3、雞蛋打散,中火燒熱鍋中油,燒至8成熱時放入蛋液。待蛋液凝固後,邊加熱邊攪炒,炒碎盛出。
4、鍋中留底油,放入金針菇翻炒。
5、待金針茹炒至發軟,放入雞蛋翻炒片刻。
6、加入蠔油翻炒均勻。
7、加入鹽拌均勻即可。
8、成品圖