黃豆芽炒粉絲的做法 簡單家常菜----黃豆芽炒粉絲 黃豆芽炒粉絲怎麼做

“這是皖北地方的一種家常吃法。
黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆芽炒粉絲的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、把粉絲用清水浸泡至軟備用。

• 3、炒鍋到油燒熱爆香蔥薑蒜和辣椒。

• 4、倒入摘洗乾淨的黃豆芽翻炒。

• 5、加入醬油。

• 6、再加入糖。

• 7、然後加入適量的清水燒至片刻在調入鹽。

• 8、豆芽已熟在加入粉絲。

• 9、調入入少許胡椒粉和雞精。

• 10、粉絲變透明淋入少許香油。

• 11、翻炒均勻後關火。

小竅門

此菜湯汁可稍多一些，粉絲會有些漲發，湯汁多一些粉絲才好吃不粘連。