黃豆芽粉條炒肉片怎麼做|黃豆芽粉條炒肉片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆芽粉條炒肉片的做法步驟

• 1、粉條提前泡軟，放入開水中煮兩分鐘，再泡入涼水中。

• 2、裡脊切片，也可以用五花肉，那樣會更香。

• 3、黃豆芽洗淨備用。

• 4、油熱後放入蔥姜炒香。

• 5、加肉片，變色後加入老抽。

• 6、放入黃豆芽，翻炒均勻後，加入生抽，適量的水，中火煮5分鐘左右。

• 7、黃豆芽炒熟後，加入粉條，加入鹽，再加入適量的水，大火燒開，再轉中火，三分鐘左右就好了。

• 8、黃豆芽粉條炒肉片完成。