馬齒莧燒肉怎麼做|馬齒莧燒肉的做法

“馬齒莧全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬齒莧燒肉的做法步驟

• 1、原料。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、放入生薑煸炒至微枯。

• 4、倒入肉翻炒變色。

• 5、加醬油鹽糖味精。

• 6、放泡開的馬齒莧。

• 7、加水煮開，小火慢燉收汁即可出鍋。

小竅門

馬齒莧是乾的馬齒莧而不是新鮮的馬齒莧，後期會告訴大家幹馬齒莧的製作方法。