1、馬齒莧洗淨。
2、鍋燒開水。
3、放馬齒莧焯水。
4、煮開鍋撈出過冷水。
5、蠣肉冷水下鍋。
6、馬齒莧撰幹水分,兩個白蝦煮熟去殼。
7、蠣肉煮開鍋即可。
8、撈出蠣肉放野菜裡。
9、放食鹽和雞精。
10、大蒜處理乾淨切末放進來,加陳醋。
11、拌勻即可。
12、成品。