馬齒莧滑肉湯怎麼做|馬齒莧滑肉湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧滑肉湯的做法步驟

• 1、馬齒莧摘洗乾淨。

• 2、瘦肉切片，放鹽、胡椒粉、紅薯粉、油拌勻。

• 3、準備適量的蔥白粒。

• 4、鍋內水燒開，放入馬齒莧。

• 5、緊接著下肉片，蓋蓋煮1~2分鐘。

• 6、開蓋，肉片已熟。

• 7、放入油、鹽、雞精、蔥白調味，湯汁翻滾一會兒後出鍋。

• 8、成品。湯汁鮮美，還有清熱解毒的功效呢。