1、下午,空氣清新,氣溫爽宜,出去溜達,看到鮮嫩的馬齒莧,採了一把。
2、洗淨。
3、各種菌菇燉的鴿子。
4、鴿子取出來放至溫熱。
5、取鴿胸肉撕成塊。
6、鍋燒開水,放馬齒莧焯水,開鍋撈出過冷水瀝乾水分備用。
7、取自制的小雞樅菌香覃。
8、所有食材放一起,整理一下。
9、成品。
10、吃的時候拌勻即可。
自制的香覃放了自帶鹹味和香辣味,不需要另外調味。