清炒馬齒莧怎麼做|清炒馬齒莧的做法

“馬齒莧中含有豐富的維生素C、各種檸檬酸等有機酸，還含有豐富的鞣質等成分，因此吃起來有點酸酸的。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒馬齒莧的做法步驟

• 1、馬齒莧適量。

• 2、洗淨切三指段。

• 3、鍋適油燒熱，蒜蓉，花椒炒香。

• 4、馬齒莧倒入翻炒幾下。

• 5、適量鹽，雞精調味。

• 6、翻炒入味兒關火。

• 7、成品。

• 8、成品。