“院子裡的馬齒莧讓老公當野草給我拔掉扔了,這不在市場遇到了,趕緊買了5毛錢的,加上鴿胸肉,足夠我一頓吃的了。”
1、馬齒莧洗淨。
2、鍋燒開水。
3、放馬齒莧焯水。
4、燙變色即可。
5、過冷水。
6、取鴿胸。
7、撕成塊。
8、馬齒莧撰幹水分放進來,拌勻。
9、放大蒜末。
10、放食鹽。
11、放雞精。
12、放醋和生抽。
13、拌勻。
14、裝盤。
15、成品成品。